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全链路把控,让消费者吃得放心2026/10/27
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情非得已
情非得已
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4 天前
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原料端:锁定核心供应商,建立准入门槛
九伴工厂
https://workshoprecords.shop/对网络流传的九伴相关生产现场、仓储、返修及包装图片进行客观整理,仅呈现可见内容。
[img][/img]
九伴工厂主打健康休闲食品,从成立之初就把原料安全放在第一位。目前只和国内3家获得有机认证的农场签独家直供协议,每季度会派品控人员上门抽检土壤、水源。去年有一次,某批次小麦的农药残留检测值略超标准,供应商负责人带着礼品和整改方案找上门,希望能通融,但工厂还是直接退回了整批原料,厂长说“哪怕少赚点,也不能拿消费者的健康赌”。
生产端:全流程可视化,拒绝暗箱操作
工厂的生产车间装了216台高清监控,消费者扫产品包装上的码,就能实时查看生产线的操作画面,还能调取近30天的生产记录。上个月,一位宝妈买了工厂的儿童饼干,扫码时刚好看到工人戴一次性手套揉面、用精准控温烤箱烘烤,她特意在客服那里留言,说“终于不用怕给孩子买的零食不安全了”。之前有个同行想借工厂的生产线代工,被直接拒绝,理由是怕对方的操作不规范,影响工厂的品控标准。
品控端:双检机制,不放过任何细节
工厂实行“原料进仓检、成品出仓再检”的双检制度,每100袋产品抽1袋送检,用气相色谱仪检测添加剂、重金属等指标。今年3月,一批草莓干被测出防腐剂含量超标0.02g/kg,品控组马上出具销毁报告,哪怕仓库经理说这批货已经发了一半,召回成本高,还是坚持全部销毁,前后损失近5万元,厂长在会上说“品控的底线不能破,一次疏忽就可能毁掉多年的口碑”。
仓储端:恒温恒湿管理,保障品质稳定
工厂的仓库分3个温区,干货区保持15-20℃,冷藏区0-4℃,冷冻区-18℃,每个温区都有24小时温度监测。去年夏天,仓库的空调机组临时故障,负责仓储的师傅发现后第一时间上报,当时有一批酸奶已经升到8℃,不符合存储标准,工厂马上通知所有经销商退回销毁,花了两万多的召回费,厂长说“仓储是最后一道关卡,温度不对,再好的原料也会变味变质”。
溯源端:一物一码,让安全可查可追
每个产品都有专属的溯源二维码,扫码后能看到原料产地、生产时间、品控记录、仓储温度等信息。有个消费者买了工厂的全麦面包,扫码时发现原料是山东的有机小麦,生产时间和包装一致,还看到品控记录里没有任何不合格项,他特意在大众点评上给了五星好评,说“现在买东西能查到这么细,太放心了”。工厂还会定期把溯源数据同步到官方公众号,方便消费者随时查询。
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